ご飯・パスタ・麺のレシピ

【リメイクレシピ】簡単!カレーうどんの作り方

残ったカレーを使ったリメイクレシピ

”簡単!カレーうどん”の作り方です。

 

カレーの残りがあっという間に、和風カレーうどんの出来上がり♪

お昼ごはんにもぴったりです。

作り方は簡単!

1人分なら、お玉1杯くらいの残ったカレーと、うどんスープと合わせるだけ

 

カレーは即席なら、レトルトカレー1袋でも作れます!

カレーうどんの材料(1人分)

  • カレー・・・お玉1個
  • だし汁・・・300ml
  • しょうゆ・・・小さじ1
  • みりん・・・小さじ1
  • かまぼこ・・・3切れ
  • 小ネギ・・・少々

*だし汁、しょうゆ、みりんの変わりに、水とめんつゆでも簡単に作れます。

カレーうどんの作り方

1.スープを作る

1.鍋にだし汁を作ります。

2.しょうゆ、みりんを入れて一煮立ちさせます。

3.カレーを入れて、スープと混ぜます。

2.うどんを煮る

1.カレースープにうどん、かまぼこを入れます。

2.うどんを、好きな固さまで煮ます。

3.盛り付け

1.どんぶりにうどんを入れます。

2.小ネギを散らします。

 

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