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【簡単おいしい】クレープシュゼットのレシピ・作り方

オレンジソースがおいしい”クレープシュゼット”のレシピ(作り方)です。

フランスのお菓子がおうちで作れたら、すごくオシャレですよね♪

 

クレープにオレンジソースをかけたデザートです。

バニラアイスをのせると、とってもよく合います!

 

何度か、神楽坂にある人気スイーツのお店で、

こちらのクレープシュゼットを食べた事があっておうちで再現してみました。

クレープシュゼットの材料(2人分)

クレープ生地

  • 薄力粉・・・50g
  • 砂糖・・・15g
  • 牛乳・・・100ml
  • 卵・・・1個
  • バター・・・5g

オレンジソース

  • オレンジ・・・2個
  • 砂糖・・・10g
  • バター・・・10g
  • グランマニエ・・・10ml

クレープシュゼットの作り方

1.クレープ生地を焼く

1.薄力粉、砂糖、牛乳、卵、バター(溶かして)を入れて、よく混ぜ合わせます。

2.フライパンに油をひいて、クレープ生地をフライパンいっぱいに広げて焼きます。

3.クレープが焼けたら4つにおります。

 

2.オレンジソースを作る

1.オレンジは、飾り用を残して絞ります。(100mlくらい)

2.オレンジの皮は白い部分を切り落として、千切りにします。

3.フライパンに砂糖を溶かし、バターも溶かします。

4.オレンジの絞り汁、オレンジの皮、グランマニエを入れて火にかけます。

5.クレープを入れます。

6.オレンジソースをからめます。

3.盛り付け

1.お皿にクレープをのせます。

2.オレンジソースをかけ、オレンジをそえて完成です。

アイスものせると美味しいです♪

オレンジの変わりに、100%オレンジジュースでも作れます。

 

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