卵レシピ

簡単!炊飯器で作るキッシュのレシピ・作り方

簡単に”炊飯器で作るキッシュ”のレシピ(作り方)です。

とろけるチーズを入れているので、作りたてもおいしいです♪

サルサソースがあったので、トッピングしました!

何もつけなくてもおいしいですが、ケチャップも合います。

炊飯器から、取り出した状態です。

残ったら、冷蔵庫で冷やしておきます。

炊飯器で作るキッシュの材料(2人分)

  • 卵・・・4個
  • ほうれん草・・・2~3束
  • ウインナー・・・3本
  • エリンギ・・・1個
  • プチトマト・・・4個
  • 玉ねぎ・・・1/4個
  • とろけるチーズ・・・少々
  • バター・・・10g
  • 塩・・・少々
  • ブラックペッパー・・・少々
  • コンソメ・・・小さじ1
  • 牛乳・・・大さじ1

炊飯器で作るキッシュの作り方

1.材料を切る

1.ほうれん草は、3cmくらいの長さに切ります。

2.ウインナーは輪切りにします。

3.エリンギは食べやすい大きさに切ります。

4.プチトマトは4つに切ります。

2.炒める

1.フライパンに、バターを入れます。

2.ウインナー、エリンギ、玉ねぎを入れて、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。

3.ほうれん草を入れて炒めます。

4.コンソメ、塩、ブラックペッパーで味を調えます。

5.粗熱を取ります。

3.卵と混ぜる

1.ボールに卵、牛乳を入れて、よく混ぜます。

2.粗熱を取った野菜、プチトマトを入れて混ぜます。

4.炊飯器で炊く

1.炊飯器のお釜にバターを塗り、キッシュの材料を入れます。

2.お米を炊くように、標準で炊きます。

5.盛り付け

1.炊き上がったら、お皿にひっくり返すようにうつします。

2.適当な大きさに切って、盛り付けます。

お皿に取り分けていただきます。

この日は、イタリアン風に「タコとバジルのカルパッチョ」「ピザ」「薬味たっぷりかつおの刺身」でおうちカフェ気分を楽しみました♪

 

 

 

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