魚介レシピ

鱈(たら)のバジルソテーのレシピ・作り方

洋風おかず”鱈(たら)のバジルソテー”

鱈(たら)をバジルソースに漬けて焼くだけの簡単レシピ(作り方)です。

一手間で、洋風の魚料理が作れます。

ジップロックに入れて漬けるので、冷凍しておいても便利です♪

 

白ワインやビールにとてもよく合います!

 

鱈(たら)のバジルソテーの材料(2人分)

  • たら・・・2切れ
  • バジルソース・・・大さじ2
  • オリーブオイル・・・大さじ1

鱈(たら)のバジルソテーの作り方

1.バジルソースを作る

市販のバジルソース大さじ2、オリーブオイル大さじ1を混ぜます。

 

2.たらを漬ける

1.ジップロックにたらを入れます。

2.ジップロックにバジルソースを入れて、冷蔵庫で1時間ほど味をなじませます。

 

3.たらを焼く

1.フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れます。

2.たらを入れて焼きます。

3.焼き目がついたら、反対に返して、もう片面も焼きます。

4.盛り付け

1.たらを皿に入れます。

2.たらの上に、市販のバジルソース小さじ1をかけます。

3.リーフを添えて完成です。

 

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