野菜レシピ

【和風】きのことベーコン炒めのレシピ・作り方

簡単にできる”ベーコンときのこ炒め”のレシピ(作り方)です。

材料は、ベーコンときのこをベースに、冷蔵庫の残り野菜で作れます。

ズッキーニを加えて炒めました。

味付けは、白だしとめんつゆシンプル和風炒めです。

【和風】きのことベーコン炒めの材料(2人分)

  • えりんぎ・・・2本
  • しいたけ・・・2個
  • しめじ・・・
  • えりんぎ・・・1/3本
  • ベーコン・・・3枚
  • 白だし・・・小さじ1
  • めんつゆ・・・小さじ1
  • オリーブオイル・・・大さじ1

【和風】きのことベーコン炒めの作り方

1.材料を切る

1.えりんぎは、縦半分に切ります。

2.しいたけは、食べやすい大きさに切ります。

3.ズッキーニは輪切りにします。

4.ベーコンは、3cm程度の大きさに切ります。

2.炒める

1.フライパンにオリーブオイルを入れて、熱します。

2.えりんぎ、しいたけ、ベーコン、ズッキーニを入れて炒めます。

3.具材に火が通ったら、白だしとめんつゆを入れます。

4.全体に味がなじんだら、火を止めます。

3.盛り付け

お皿に盛り付けます。

 

 

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