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【作りおきおかず】紫玉ねぎのマリネ|簡単な作り方・レシピ

作りおきおかず”紫玉ねぎのマリネ”

甘酢で漬けているので、さっぱりしていて美味しいです♪

 

マリネ液に漬けるだけで、鮮やかなピンク色に。

簡単に作れるので、作りおきおかずにぴったりです。

そのまま食べてもさっぱりしていて美味しいですが、

トマトと和えたり、サラダにのせてもおしゃれで美味しく仕上がります。

 

紫玉ねぎのマリネの材料

  • 紫玉ねぎ・・・1個
  • 白ワインビネガー・・・大さじ2
  • 砂糖・・・大さじ2
  • 塩・・・小さじ1/2

紫玉ねぎのマリネの作り方

1.紫玉ねぎを切ります。

 

2.容器に全ての材料を入れて、冷蔵庫で味をなじませます。

 

3.お皿に盛り付けます。

 

冷やしトマトと和えて、ブラックペッパーを散らすと美味しいです♪

 

紫玉ねぎを使ったレシピ

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