ご飯・パスタ・麺のレシピ

簡単!辛味噌ラーメンのレシピ・作り方

市販の味噌ラーメンで、”辛味噌ラーメン”を作ります。

味噌ラーメンにのせる具材を、ピリ辛に味付けつけるだけの簡単レシピです。

 

市販のラーメンが本格的な味に仕上がります♪

 

味付けは、シャンタン(中華調味料)と豆板醤だけです!

辛さは豆板醤で調整します♪

 

具材は、もやし、ニラ、コーン、きくらげ、豚肉、ひき肉など、何でも合います!

今回は、ひき肉、もやし、コーンの3種類で作りました。

 

辛味噌ラーメンの材料(1人分)

  • 味噌ラーメン・・・1人分
  • もやし・・・1/3袋
  • 豚ひき肉・・・50g
  • コーン・・・適量
  • シャンタン・・・小さじ1
  • 豆板醤・・・小さじ1

辛味噌ラーメンの作り方

1.具材を炒める

1.フライパンに油をひき、豚ひき肉を炒めます。

2.豚ひき肉に火が通ったら、もやしとコーンを入れて炒めます。

3.シャンタン、豆板醤を入れて味を調えます。

2.ラーメンを作る

1.ラーメンをゆでます。

2.分量通りのスープを入れます。

3.ゆでたラーメンをスープに入れます。

4.具材をのせて完成です。

 

 

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