野菜レシピ

もずくと野菜の酢の物レシピ・作り方

もずくに野菜を入れて作る”もずくと野菜の酢の物”のレシピ(作り方)です。

もずく酢に、おくらやプチトマトを入れると、見た目も色鮮やかに♪

 

とってもヘルシーなおかずです。

生もずく、おくら、プチトマト、みょうが、きゅうり、はんぺんを入れて、

食べ応えのある、もずく酢を作りました。

もずくと野菜の酢の物の材料(2人分)

  • もずく・・・100g
  • みょうが・・・1/2本
  • おくら・・・2本
  • プチトマト・・・3個
  • はんぺん・・・1/4個
  • きゅうり・・・1/5本
  • 酢・・・大さじ1
  • めんつゆ・・・大さじ1
  • 砂糖・・・小さじ2
  • 水・・・小さじ2

もずくと野菜の酢の物の作り方

1.野菜を切る

1.おくらはゆでてから、ざく切りにします。

2.みょうがときゅうりを、千切りにします。

3.プチトマトは、半分に切ります。

4.はんぺんは、四角い形に切ります。

2.もずくと和える

1.ボールに、もずくと野菜をお皿に入れます。

2.水、酢、めんつゆ、砂糖を混ぜてます。

3.もずくと野菜の入ったお皿に、2をかけて完成です。

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