豚肉レシピ

【居酒屋おつまみ】納豆とひき肉のレタス包み|レシピ・作り方

ひき肉と納豆を炒めて、レタスで包む「納豆とひき肉のレタス包み」

 

居酒屋で食べたメニューが美味しかったので再現しました♪

納豆好きにはたまらない!

 

「今夜は飲もう!」そんな日におすすめのおつまみレシピです。

 

納豆とひき肉のレタス包みの材料(4人分)

  • 豚ひき肉・・・150g
  • 小粒納豆・・・2パック
  • 小ネギ・・・3本
  • ごま油・・・大さじ1
  • 自家製焼き肉のたれ・・・おおさじ3

*自家製やきにくたれの変わりに、下記材料を混ぜ合わせても作れます。

【調味料】

  • にんにくすりおろし・・・小さじ1/2
  • しょうがすりおろし・・・小さじ1/2
  • しょうゆ・・・大さじ2
  • みりん・・・大さじ1
  • 酒・・・大さじ1
  • 砂糖・・・小さじ1

納豆とひき肉のレタス包みの作り方

1.豚ひき肉を炒めます。

フライパンにごま油をひき、豚ひき肉を炒めます。

 

2.納豆と小ネギを入れてさらに炒めます。

3.「自家製焼き肉のたれ」または「調味料」を全て入れてひき肉と納豆にからめます。

 

4.粗熱を取ります。

5.盛り付けます。

レタスは大きめのまま皿に盛ります。

食べるときに、ひき肉納豆をレタスののせてまいて食べます。

 

 

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