鍋レシピ

【鍋料理】白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋|簡単レシピ

【鍋料理】簡単白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋

豚肉の甘みが白菜に染みこんだミルフィーユ鍋。

冬の定番メニューですね!

 

我が家でも「すぐに作れる時短レシピ」として冬によく作ります。

 

味を変えれば、飽きずに食べれるのでおすすめです♪

白菜を大量消費できるので、白菜があまった時もいいですよ。

アレンジ

  • 定番の和風だし
  • トマトでイタリアン風に
  • ピリッと辛いカレー味に
  • 鶏のお出しが効いた中華風に
  • 韓国ダシのダシダ風で

材料

・白菜・・・5枚(1/4個)

・豚バラ肉・・・250g

・ねぎ・・15cm

【だし汁】

ほんだし・・・10g

水・・・600CC

塩・・・小さじ1/4

しょうゆ・・・大さじ1

 

作り方

1、はくさいの上に豚バラ肉まんべんなくのせます。

白菜→豚バラ→白菜→豚バラ・・・の順番に重ねます。

2、鍋の大きさに合わせてミルフィーユ状に重ねた白菜を4~5cm程の大きさにカットします。

3、豚バラ白菜を鍋の中に並べて入れます。

4、だし汁を用意します。

5、3の鍋の中に4のだし汁を入れます。

6、最後にネギをのせます。

7、鍋を火にかけて15分程で完成です。

白菜の固さ好みに合わせて火にかける時間を調節します。

 

 

見た目以上に美味しくて、箸が止まりません。

野菜をたっぷり食べれる簡単レシピです。

豚肉の甘みがたっぷり出ているので、〆は雑炊やうどんが合います。

ぜひ簡単で誰でも美味しくできるので作ってみてください♪

 

その他の鍋料理はこちらです。

-鍋レシピ

Copyright© 料理ブログ|夫婦2人ごはん , 2020 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.