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シーフードドリア|シーフードミックスを使ったレシピ

シーフードミックスを使った”シーフードドリア”

ごはんとシーフードで作ったピラフに、ホワイトソースとチーズをのせてオーブンで焼き上げました♪

 

お昼なので、ホワイトソースは市販の小分けタイプで簡単に作りました。

 

付け合わせは、野菜とトマトのコンソメスープです。

ベーコン、セロリ、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、トマトを1cmの角切りにしてコンソメ味に。

シーフードドリアとの相性も抜群でした♪

 

シーフードドリアの材料(1人分)

  • ごはん・・・お茶碗1杯
  • シーフードミックス・・・80g
  • 玉ねぎ・・・1/8個
  • にんにく・・・1/2片
  • オリーブオイル・・・大さじ1
  • 塩・・・ひとつまみ
  • こしょう・・・少々
  • とろけるチーズ・・・30g
  • ホワイトソース・・・市販の小分け1袋

 

シーフードドリアの作り方

1.野菜を切ります。

玉ねぎ、にんにくをみじん切りにします。

 

2.玉ねぎを炒めます。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、弱火で火にかけます。

にんにくの香りが立ったら、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます。

 

3.シーフードミックスを加えて炒めます。

シーフードの色が変わるまで炒めます。

 

4.ごはんを入れて炒め、味を調えます。

ごはんを入れて炒めたら、塩とこしょうで味を調えます。

塩、こしょうの変わりに、ハーブソルトで炒めるとより美味しく仕上がります。

 

5.お皿に入れます。

グラタン皿にバターを塗り、炒めたピラフを入れます。

その上に、ホワイトソースととろけるチーズをのせます。

 

6.オーブンへ

温めておいたオーブンに入れます。

230度で約15分で完成です。

 

 

 

 

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