魚介レシピ

【韓国風】タコのピリ辛炒めのレシピ・作り方

韓国風”タコのピリ辛炒め”のレシピ(作り方)です。

粉唐辛子とコチュジャンで味付けした、少し辛めの料理です。

韓国ドラマを見ていると、よくタコ炒めが出てきます。

タコの種類は違いますが、日本のタコでもおいしく作れます。

 

タコのピリ辛炒めの材料(2人分)

  • タコ・・・3本
  • 甘唐辛子・・・2本(またはピーマン)
  • もやし・・・1/2袋
  • にんにく・・・1片
  • 粉唐辛子・・・大さじ1
  • コチュジャン・・・小さじ1
  • 砂糖・・・小さじ1/2
  • しょうゆ・・・小さじ1
  • ダシダ・・・小さじ1

タコのピリ辛炒めの作り方

1.材料を切る

1.タコは一口サイズに切ります。

2.甘唐辛子は、斜め切りにします。

3.にんにくはすりおろします。

2.調味料を準備する

1.にんにく、粉唐辛子、コチュジャン、しょうゆ、砂糖、ダシダを準備します。

3.炒める

1.フライパンに油を引き、にんにく、タコ、甘唐辛子、もやしを入れて炒めます。

2.粉唐辛子、コチュジャン、砂糖、しょうゆ、ダシダを入れて炒めます。

4.盛り付け

お皿に盛り付けて完成です。

-魚介レシピ

Copyright© 料理ブログ|夫婦2人ごはん , 2020 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.