野菜レシピ

【野菜料理】アボガトとトマトのマリネ|簡単和えるだけのレシピ

アボガトとトマトのマリネレシピ

ちょっと1品足りない時に簡単に作れます。

 

”材料を切って和えるだけ”

とっても簡単なレシピです♪

 

アボガトとトマトを切ってマリネ液に和えるだけ。

 

にんにくの風味が効いて、お酒のおつまみにもぴったり!

 

レモンの酸味も効いた、さっぱりとしたおかずです。

 

アボガトとトマトのマリネの材料(2人分)

・アボガト・・・1/2個

・プチトマト・・・5個

【マリネ液】

・レモン・・・1/2個

・にんにく・・・1片

・オリーブオイル・・・大さじ2

・塩・・・小さじ1/2

・粗挽きこしょう・・・少々

アボガトとトマトのマリネの作り方

1、材料を切ります。

・プチトマトは半分の大きさに切ります。

・アボガトは食べやすい大きさに切ります。

・にんにくはすりおろします。

 

2、マリネ液を作ります。

レモンは搾り、他のマリネ液の材料とよく混ぜます。

 

3、マリネ液にアボガトとトマトを入れて混ぜます。

4、お皿に盛り付けて完成です。

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